Twee broden van opa Sanders.
(Voor de neven en nichten ome Antoon.)

Wat heb je nodig:
                      16 ons meel
                      60 gr. gist
                      zout
                      1 schep suiker
                      3 dl. lauw water
                      7 á 8 dl. melk
                      stukje boter

1. Meel en zout in een bak doen.
2. Gist kort maken en dan met suiker en 3 dl. water (lauw) goed 
    roeren.
3.  7 á 8 dl. melk en een stuk boter warm maken tot de boter is
     gesmolten.
4.  Het meel en de gist goed mengen, daarna de melk in gedeel-
     ten toevoegen en goed kneden.
5.  De pan waarin gebakken wordt goed insmeren met boter.

Op 100 graden laten rijzen.
Op 200 graden in 60 min gaar bakken.

Opa Sanders haalde zijn meel altijd bij de molen.

 Vlabodem van Greet van de Vossenberg-Sanders.

Wat heb je nodig:

Drie eieren
125 gram basterdsuiker
80 gram zelfrijzend bakmeel
Zakje vanille suiker
Drie afgestreken eetlepels maizena.

werkwijze:

Eieren splitsen en eiwit stijf kloppen.
De eierdooiers met de basterdsuiker en vanillesuiker kloppen tot een romige massa.
Daarna bakmeel met maizena er door heen kloppen met een houten lepel, dan het eiwit erdoor roeren met de houten lepel.
En dan natuurlijk de vlavorm in.

Oven voorverwarmen, en de bodem bakken in ongeveer 15 tot 20 minuten.
Even in de vorm laten afkoelen.
Opmaken met verse vruchten en daarna gelei erover van Dr. Oetker uit een zakje.
Ieder zakje is goed voor 1 vla.